27/2/2008 - Coffee Mania

Bir çizgi romanın bir karesinden fırlayıp birbirinden leziz tadları tadarken ve keyifle kahvenizi yudumlarken iyi hizmet almaktan hoş ne olabilir ki? Moskova’da en sevdiğim mekanlardan birisiydi Detski Mir’in hemen arka sokağındaki Coffee Mania. Ama uzun süredir ne zaman önünden geçsem kapalı görüp üzülüyordum. Aslında Konservatuar’ın yanındaki Coffee Mania’nın da keyfi başkadır. Mesela yazın, konservatuara bakan tarafta bahçede oturursanız alıştırma yapan, müzik aletleri ile çalışan öğrencilerin sesini bile duyabilirsiniz. Ama ben yine de Detski Mir’in arkasındaki mekanın kapanmasına çok üzülmüştüm...

Üstünde Coffee Mania’nın ismini indirmediklerine göre tadilat vardır diye kendimi avutuyordum ama bir tadilat ne kadar sürerdi ki? Moskova standartlarında bile bir kafenin yenilenmesi hadi sürsün 4 ay. Ama bu mekan neredeyse 6 aydır kapalıydı. Belki daha fazla. Oysa Detski Mir’de harcanan birkaç saat ve yapılan alışverişten sonra insanı dinlendiren o güzek Coffee Mania kahveleri ne kadar da iyi oluyordu derken dün bir de baktım ki kafe açılmış.

Ne kadar da iyi olmuş... Az aşağıdaki Şokolatnitsa’da şok geçirip üstüne bir de sinir olduktan sonra arkadaşım ve ben soluğu Coffee Mania’da aldık. (Bu arada Detski Mir’in ordaki ya da belki hepsinde, Şokolatnitsalar self servis olmuş ama gerçekten hizmet yavaş ve can sıkıcı)  Pek güzel olmuş doğrusu... zaten girer girmez sağ tarafta yer alan tatlı standı bile tek başına cezbedici bir görünüm sergiliyor. Pastayla sanat eserleri yaratmışlar resmen. Buradaki ne sufle sufle gibi, ne cheesecake cheesecake gibi. Hepsi için özel uğraşılmış besbelli. Üstelik artık pasta siparişi de alıyorlar, ne ala..

Ama asıl vurucu kısmı oturma yerlerine doğru kafamı çevirmemle karşıma çıktı. Böyle güzel bir kafe dizaynı olabilir mi? Bir an kendimi Marvel’in çizgi romanlarından birisinin sayfaları arasında gibi hissettim ama buradaki duvarlara elle boyanmış çizgiromanlar Marvel’inkilere göre çok daha sevecen. Tahta masalar, ahşam koltuklar, kahve çekirdeklerinin kabartmaları8 ile süslenmiş merdivenler. Hele ikinci katta kenara oturunca aşağının seyrine doyum olmuyor. Bir yanda pasta dolabı diğer yanda duvarlarda birbirinden güzel boyamalar...

Bu günlerde değişik bir kafe denemeyi düşünüyorsanız Coffee Mania’nın Rojdetsvenka Ulitsa üzerindeki yeri mutlaka tavsiye ediyorum. Mümkünse tatlı yemeye gidin ama açım diyorsanız yemek menüsü de hiç fena değil. Bu arada muhteşem güzellikte sipariş pastalar yapıyorlar. İster doğum gününe ister düğüne.. Tam 110 çeşit pasta seçeneğiniz var.

Menüye gelince... Çok zengin olmamakla birlikte çok güzel seçenekler olan bir menü. İnsan seçmekte zorlanıyor. Ancak fiyatlar diğer kafelere oranla biraz pahalı. Yine de bir gününüzü renklendirmeye değer ölçüde. Kahve çeşitleri çok zengin, haliyle ve 79 ruble ile 239 ruble arası değişiyor. Moskova’da içtiğim en güzel filitre kahve ve sıcak kakao kesinlikle burada. Alkollü kokteylleri de yemek öncesi güzel birer iştah açıcı olabilir (270-355ruble). Yine çok çeşitli çay seçenekleri 190-490 ruble arası. Bunun dışında salat, iştah açıcılar ve yemek çeşitleri de sizi bekliyor. Risotto’su tavsiye edebilirim. (490-510ruble) Sınırlı fakat kaliteli bir şarap menüsü var, bunun dışında bira ve diğer alkollü içecekleri de bulabilirsiniz. Şefin önerileri ise şöyle; Fransız soğan çorbası (310rb), Patlıcan ve ıspanak garnitürü ile servis edilen siyah morina balığı (1400rb), Argentinuan Belf mantar sosu ile (750rb) ve Risotto Verde (490rb).

Afiyet olsun...

Coffee Mania

Ulitsa Rojdectvenka dom 6/7/20

Metro: Kuznetski Most

Çalışma saatleri 8:00-24:00

Tel: 624-00-75, 624-82-30

Ayrıca arabalı müşteriler için park yeri mevcut

12/2/2007 - Suşi severlere

Mio DJ Club

20/11/2006 - Yakıtorya Restoran

Japon mutfağını tercih edenler için Moskova’da hem lezzet hem de fiyat olarak önerebilecek ilk yer Yakitoriya. Suşi roll, maki ve temaki çeşitlerinin yanı sıra çorba, et ve soba yani Japon makarnası çeşitleri de denenmeye değer. Suşi .eşitleri tanesi 35-70 ruble, roll çeşitleri porsiyonu 115-259 ruble arası olan restoranda Kaliforniya ve Pheledelphia Roll denenmeye değer. Eğer acıyı seviyorsanız tabağınızdaki yeşil vasabi’nizi lezzetli soya sosunuza eklemeyi de unutmayın. Moskova genelinde yirmi restoranı olan Yakitoriya’nın Japon yemeklerini evde yapmaktan hoşlananlar için bir tane de marketi mevcut. En merkezi Yakitoriya restoranlar: Metro Teatralnaya, Petrovka Ulitsa No:16, tel:624 06 09, Metro Marksistkaya, Nijegarodskaya Ulitsa No: 2, Kor:1, tel: 670 18 24, Yakitoriya restoran ve market: Metro Mendelevskaya, Novoslobodskaya Ulitsa No:20, tel:973 20 14, Diğer adresler ve eve servis bilgileri için: www.yakitoriya.ru

7/11/2006 - The Place

The Place

Place restoran, Kosmodamianskaya Naberejnaya’daki, Krasny Holmy (Kızıl Tepeler) ofis kompleksinin içinde yer alır. Restoran her gün sabah 11:30’dan akşam 22’ye kadar öğle ve akşam yemeği için açıktır. Özel öğle menüsü hafta içi 11:30 ile 16:00 arası servis vermektedir. Place ayrıca 15 ile 150 kişilik özel amaçlı partiler ve toplantılar için ideal bir mekandır ve talep üzerine sipariş ile de çalışır. Menü ile beraber iç dizaynı da Moskova’daki birçok örneğinden farklıdır. Branimir Souc ve Slobodan Jankov tarafından dizayn edilmiştir ve tüm mobilya, aksesuarlar Place restoran için özel olarak yapılmıştır. Bar egzotik bir ağaç türü olan mahogany ve paslanmaz çelik ile yapılmış, oldukça görkemleri bir şarap rafı ile etkili kılınmıştır. Açık tavan, dalgalar halinde ışık formları oluşturan metal plakalarla tamamlanmış ve restorana modern, şık bir atmosfer sunulmuştur. Ayrıca, restoran içinde Modern Rus ressamlarının resimleri sergilenmektedir. 10 ressam baş yapıtlarını burada sergilemektedir. Bu projenin ana amacı modern Rus sanatsal yaşamını gözlemleyebilmektir ve  genç, yetenekli ama bilinmeyen ressamlar bu proje içinde yer almaktadır. Bu sanatsal serginin ana teması ise filozofi, tarih, dizayn, sanat, yaşam olarak belirlenmiştir. Üç parçalı özel öğle yemeği menüsü 350 ruble olup, Çorba veya salata, sıcak yemek ve tatlıdan oluşmaktadır.

22/10/2006 - cafe Vosk

Café Vosk 

Krasina Ulitsa 7 numaradaki kafede oladukça romantic bir hava yaratılmış. Beyaz içine gömülerek oturulan geniş ve rahat, büyük yastıklı koltuklarda yemek biraz zor olsa da kahve keyfi çok güzel. Her masaya özenle yerleştirilmiş yeşil elmalar ise insanın aklına ister istemez yasak elmayı getiriyor. Üç ayrı salondan oluşan restoranın aydınlık ve daha çok koltuk yerine sandalyeler kullanılmış ilk salonu özellikle sabah kahvaltısı için çok uygun. İkinci salon ise geniş ve rahat koltukları ile sizi rahat bir öğle yemeğine davet ediyor. Eğer arkadaşlarınızla başbaşa bir akşam düşünüyorsanız café sahipleri bunu da düşünmüş. Altı kişilik VIP salonunda size özel bir plazma Tv ve DVD sizi bekliyor. Bu kırmızının da hakim olduğu VIP salonunda hoş akşam yemekleri ve film gösterileri sizi bekliyor. Makarna, balık,pizza, et yemekleri, salata ve suşi çeşitlerini de bulabileceğiniz restoranın fiyatları da oldukça uygun. Oldukça lezzetli bir tatlı menüsüne sahip olan restoranda özellikle üzümlü Viyana Shtrudel’I denemenizi tavsiye ediyoruz. Kafe hergün saat 1:00 ile 24:00 arası hizmet vermektedir.